Onze buffetten

U heeft iets te vieren en u wilt uw gasten een lekkere maaltijd bieden? Een warm en koud buffet van Uw Slager laat uw gasten smullen!

De buffetten worden (vanaf 15 pers.) warm bij u thuis bezorgt, ook op zondag. (boven de 10 km brengen we bezorgkosten in rekening) De buffetten zijn te bestellen vanaf 10 personen.

 

Italiaans buffet

bestaande uit:

  • Stokbrood met kruidenboter, oude kaas/pesto en heksenkaas.
  • Olijven, zongedroogde tomaatjes en tapashapjes
  • 2 soorten pastaslade,
  • Rund- en scharrelsalade,

 
Warm:

  • Pizzapunten,
  • Lasagne,
  • Spaghetti,
  • Macaroni


€ 14.00 per persoon.
Te bestellen vanaf 10 personen.

 

Brunch buffet

Neem de tijd om te genieten van een uitgebreide brunch.

Bestaande uit:

  • Groente- en tomatensoep,
  • Diverse soorten bolletjes en luxe broodjes (van bakkerij Muis)
  • Stokbrood met kruidenboter en roomboter,
  • Rundvlees- en scharrelsalade,
  • Plateau met luxe vleeswaren als rollade,rosbief,achterham, pan d 'ardenne,
  • Kaas, roomkaas, brie,
  • Filet american,
  • Gevulde eitjes, hamrolletjes,
  • Olijven, oude kaas-pesto salade, heksenkaas.
  • en Tapashapjes


€ 15.00 per persoon
Te bestellen vanaf 10 personen.

Party buffet

Feestelijk smullen bij elke gelegenheid. Verras uw gasten!

Bestaande uit:

  • Rijkelijk gegarneerde rundvlees- en scharrelsalade, 150 gram per persoon.
  • Stokbrood met kruidenboter
  • Rauwe ham met meloen
  • Tapashapjes

 
Warm:

  • Satéstokjes met satésaus, 2stuks  p/p
  • Gehaktballetjes in jachtsaus 4 stuks p/p


€ 10.00 per persoon.
Te bestellen vanaf 10 personen

Stamppotten buffet

Een uitgebreide keuze aan heerlijke oudhollandse stamppotten:


Bestaande uit
(tot 20 pers. keuze uit 3 stamppotten)

  • Stamppot boerenkool
  • stamppot zuurkool
  • Hutspot
  • Stamppot rode bieten
  • Stamppot rauwe andijvie

 
(keuze uit 2 soorten vlees per persoon)

  • Gehaktbal
  • Worstje
  • Speklapje
  • Hachee
  • Jus
  • Augurk en zilveruitjes


€ 12.00 per persoon
Te bestellen vanaf 10 pers.

 

Koude buffet

Bestaande uit:

  • Stokbrood met kruidenboter, heksenkaas, oude kaas pesto salade.
  • Opgemaakte Rundvlees- en scharrelsalade,
  • Visplateau,
  • Vleeswarenplateau,
  • Rauwe ham met meloen,
  • Beenham met asperge.


€ 12.00 per persoon.
Te bestellen vanaf 10 pers.

Toetjes buffet

  • Bavarois, diverse smaken.
  • Soesjes
  • Cakejes met garnering
  • Slagroom
  • Fruitcocktail


€ 4.50 per persoon
Te bestellen vanaf 10 personen

Koud/warm buffet

Bestaande uit koud:

  • Rundvlees- en scharrelsalade, gegarneerd met gevulde eitjes
  •  vleeswaren en fruit.
  • Stokbrood en kruidenboter, heksenkaas en oude kaas pesto salade.

Bestaande uit warm (keuze uit 4 soorten vlees per buffet):

  • Gebakken aardappeltjes, aardappelgratin, nasi, bami en/of rijst  (2 soorten per buffet)
  • Beenham met beenhamsaus
  • Spare-ribs
  • Gehaktballetjes in jachtsaus
  • Satévlees is satésaus
  • Kipfilet in kerriesaus
  • Babi pangang
  • Kipkluifjes
  • Gebraden varkensfiletrollade


€17.00per persoon
Te bestellen vanaf 10 personen.

Luxe koud/warm buffet

Bestaande uit koud:

  • Rijkelijk gegarneerde rundvlees- ,scharrel- en/of zalmsalade
  • Stokbrood met kruidenboter, heksenkaas en roomkaas.
  • Komkommer, tomatjes en paprika.
  • Olijven, zongedroogde tomaatjes, oude kaas pesto salade
  • Visplateau met zalm, garnalen, makreel etc.
  • Rauwe ham met meloen
  • Tapashapjes


Bestaande uit warm: (keuze uit 4 soorten vlees per  buffet)

  • Gebakken aardappeltjes, aardappelgratin, nasi, bami en/of rijst
  • Varkenshaas in roomsaus
  • Runderstoofpotje
  • Beenham met beenhamsaus
  • Spare-ribs
  • Kipfilet in kerriesaus
  • Babi pangang
  • Gesneden rollade in jachtsaus
  • Kipkluifjes
  • Gehaktballetjes in jachtsaus
  • evt. zalm in saus (€1.50 p/p extra)


€ 20.00 per persoon
Te bestellen vanaf 10 personen.

Onze saladeschotels

De saladeschotels zijn rijkelijk gegarneerd met diverse soorten vleeswaren, gevulde eieren, fruit en groenten.

Rundvlees-, scharrel-,  huzarden- en/of kartoffelsaladeschotel
€ 4.00 per persoon

Zalmsaladeschotel
€ 4.25 per persoon

Dit kan ook in combinatie met onze heerlijke eigengemaakte rauwkostsalades

hapjes

hapjes € 0.75 per stuk

hapjes

Onze hapjesschotels

Verras uw gasten
Een feestje, verjaardag, receptie of een ander gezellig samenzijn en geen tijd of zin in lange voorbereidingen voor lekkere verassende hapjes. U kunt bij ons terecht voor diverse soorten hapjes:

Gevulde eieren  |  Ham met roomkaas  |  Kaas met komkomer en cervelaat  |  Gehaktballetjes met zilverui  |  Knapzakje van runderrookvlees met salade  |  Cevapcici  |  Cup bali cocktail saté  |  Kipfilet met ananas roomkaas  |  Meloen met rauwe ham

per hapje € 0.75

Broodje Beenham

Bestaande uit:
Beenham met beenhamsaus
2 kadetjes p/p bruin of wit

Met electrice braadpan te leen.
€ 4.00 per persoon

 

Snert buffet

Bestaande uit:
Erwtensoep
Stokbrood met katenspek
Roggebrood met zeeuwsspek

€ 7.00 per persoon
(wegwerp soepkommen en lepels € 0.25 p/p)

 

Brunchschotel

Wegens groot succes met de Pasen, is de brunchschotel het hele jaar door te bestellen. Goed gevuld met diverse soorten vleeswaren, kaassoorten, salades en hapjes.

€ 9.50 per persoon

tapasschalen

brunchbuffet

vaderdag cadeau idee

vriendenplank

Hapjes schalen

diverse gevulde broodjes

stamppotbuffet

stamppotbuffet

Uw Slager Bouma

Oldemarktseweg 77
8341SC Steenwijkerwold
0521588226
0521588846

Openingstijden

maandag 12:00 - 18:00
dinsdag 08:30 - 18:00
woensdag 08:30 - 18:00
donderdag 08:30 - 18:00
vrijdag 08:30 - 18:00
zaterdag 08:30 - 16:00
zondag Gesloten

Traditie in Smaak • Ambachtelijk vakmanschap • Passie voor kwaliteit